Trong ngành nhà hàng - khách sạn, General Manager là chức danh tuyển dụng cao cấp khá quen thuộc. Vậy vai trò của chức vụ này là gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Mô tả công việc của GM
Về cụ thể công việc thì có thể có sự khác nhau ở mỗi nơi làm việc, nhưng nhìn chung các nhiệm vụ cụ thể của một GM thường được mô tả trong tuyển nhân sự cao cấp như sau:
Phối hợp với các bộ phận liên quan lập kế hoạch kinh doanh định kỳ theo tháng/ quý/ năm cho khách sạn, nhà hàng.
Chịu trách nhiệm về chiến lược kinh doanh, marketing, quản lý doanh thu, ngân sách, lợi nhuận của doanh nghiệp.
Giám sát, quản lý hoạt động của toàn bộ phòng ban, bộ phận, đảm bảo hoạt động hiệu quả, tối đa hóa lợi nhuận.
Khảo sát, phân tích thị trường, tìm hiểu xu hướng phát triển hiện tại, nắm rõ nhu cầu khách hàng cũng như báo cáo kinh doanh. GM cũng là người đưa ra chính sách, hướng giải quyết kịp thời cho những hạng mục phát sinh. Trong công việc, GM sẽ cùng phối hợp các bộ phận liên quan thiết lập tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ, sản phẩm mà khách sạn, nhà hàng mang đến cho khách hàng. Tập trung duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng.
Những công việc khác mà nhà tuyển dụng nhân sự cao cấp đưa ra cho vị trí này bao gồm:
Đại diện đón tiếp các khách VIP, VVIP.
Xử lý những vấn đề phát sinh, phàn nàn, khiếu nại của khách.
Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
Tuyển dụng, đào tạo nhân sự chất lượng, đảm bảo quyền lợi và trách nhiệm của nhân viên.
Lập kế hoạch, theo dõi và duyệt mua sắm, sửa chữa trang thiết bị.
Tổ chức các cuộc họp định kỳ tuần/ tháng/ quý/ năm và các cuộc họp đột xuất.
Trực tiếp báo cáo tài chính, báo cáo công việc với cấp trên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét